Սիսեռը, որը հայտնի է նաեւ որպես ձյան ոլոռ, բազմակողմանի ոտք է, որը տարածված է աշխարհի տարբեր խոհանոցներում: Ոչ միայն դրանք սննդարար են, բայց դրանք նույնպես շատ հեշտ է եփել, հատկապես պահածոյացված սիսեռ օգտագործելիս: Հարց է, որ տնային խոհարարները հաճախ հարցնում են, «կարող է ցերեկը ցրտահարվել, խորը տապակած»: Պատասխանը `բուռն այո: Խորը տապակած պահածոյացված սիսեռը բարձրացնում է նրանց համը եւ հյուսվածքը, նրանց պատրաստելով համեղ հավելում աղցանների, նախուտեստների եւ նույնիսկ հիմնական ուտեստների համար: Այս հոդվածում մենք կքննարկենք Deep Fry- ի պահածոյացման սիսեռը եւ որոշ խորհուրդներ եւ բաղադրատոմսեր կիսելու համար:
Ինչու խորը տապակել պահածոյացված սիսեռը:
Պահածոյացված սիսեռները նախապես եփած են, այսինքն, նրանք պատրաստ են ճիշտ ուտել: Այնուամենայնիվ, նրանց տապակելը գեղեցիկ ճռճռոց է ավելացնում սիսեռին եւ ուժեղացնում է նրանց բնական համատարածությունը: Պահածոյացված սիսեռը տապակելուց հետո դրանք դրսից փխրուն են եւ ներսից փափուկ: Այս հյուսվածքների այս հակադրությունը նրանց դարձնում է աղցանների, համեղ խորտիկ կամ համակցություն ավելացնել մի շարք ուտեստների:
Ինչպես կարելի է պահպանել պահածոյացված սիսեռը
Խորը տապակած պահածոյացված սիսեռը պարզ գործընթաց է, որը պահանջում է շատ քիչ բաղադրիչներ եւ սարքավորումներ: Ահա մի պարզ քայլ առ քայլ ուղեցույց, որը կօգնի ձեզ տապակել ձեր սիսեռը կատարելության:
Չորացրեք եւ լվացեք. Սկսեք բացելով սիսեռը: Քամեք հեղուկը եւ լվացեք սիսեռը սառը ջրի տակ `ավելորդ նատրիումը հեռացնելու համար եւ կարող է մնացորդ: Այս քայլը կարեւոր է ավելի լավ համի եւ հյուսվածքի համար:
Չորացրեք սիսեռը. Լվանալուց հետո սիսեռը չորացրեք մաքուր խոհանոցային սրբիչով կամ թղթե սրբիչներով: Ավելորդ խոնավությունը հեռացնելը անհրաժեշտ է տապակելիս ցանկալի փխրունության հասնելու համար:
Համեմունք. Չորացրած սիսեռը գցել ամանի մեջ `ընտրության սեզոնով: Ընդհանուր համեմունքները ներառում են ձիթայուղ, աղ, պղպեղ, սխտոր փոշի, չիլի փոշի կամ չաման: Ազատ զգալ ձեր ճաշակի ավելի շատ համեմունքներ ավելացնել:
Տապակել. Տաքացրեք մի յուղի մեջ տապակի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա: Երբ յուղը տաք է, տարածեք համեմված սիսեռը մեկ շերտով: Տապակել 5-10 րոպե, երբեմն խառնելով, մինչեւ սիսեռը ոսկե դարչնագույն եւ փխրուն լինի: Զգույշ եղեք, որ սիսեռը չավելացնեք տապակի վրա, քանի որ դա նրանց կբերի տապակի փոխարեն գոլորշի:
Քամեք եւ զով. Մի անգամ սիսեռը արվելուց հետո դրանք հեռացրեք տապակից եւ տեղադրեք թղթե սրբիչներով ծածկված ափսեի մեջ, որպեսզի կլանեք ցանկացած ավելորդ յուղ: Մատուցելուց առաջ թույլ տվեք մի փոքր սառչել:
Առաջարկներ մատուցելը
Տապակած սիսեռ ուտելու շատ եղանակներ կան: Ահա ուտելու որոշ առաջարկներ, որոնք հուսով եմ, կօգնեն ձեզ.
Որպես խորտիկ. Վայելեք դրանք պարզ, որպես փխրուն խորտիկ կամ շաղ տալ մի փոքր ծովի աղով կամ ձեր նախընտրած համեմունքներով:
Աղցաններ. Լրացուցիչ հյուսվածքի եւ համի համար հավելյալ հյուսվածքների եւ համի համար ավելացրեք աղցաններով: Նրանք լավ են զուգակցվում կանաչի, լոլիկով, վարունգով եւ Չութններով:
Որպես գագաթնակետ. Օգտագործեք դրանք որպես ապուրների կամ հացահատիկի ամանի գագաթներ `բավարարող ճռճռոց ավելացնելու համար:
Ավելացնել Burritos կամ Tacos. Ավելացնել տապակած սիսեռը Burritos- ին կամ Tacos- ին `սպիտակուցային փաթեթավորված լցնելու համար:
Եզրափակելով
Deep Frying Contoned Chickpeas- ը նրանց համը եւ հյուսվածքը բարձրացնելու հեշտ եւ համեղ միջոց է: Ընդամենը մի քանի քայլով դուք կարող եք վերափոխել այս խոնարհ հատումները փխրուն, համեղ բուժում, որը կարող է օգտագործվել տարբեր ուտեստների մեջ: Այսպիսով, հաջորդ անգամ սիսեռի կարող եք բացել, նրանց խորը տապակելը հաճելի խոհարարական փորձի համար: Անկախ նրանից, թե որպես խորտիկ կամ որպես բաղադրիչ ձեր նախընտրած բաղադրատոմսով, խորը տապակած սիսեռը, անշուշտ, տպավորիչ է:
Փոստի ժամանակ, FEB-06-2025