Քանի որ համաշխարհային սպառողները ավելի ու ավելի են ձգտում հարմարավետության, անվտանգության և երկար պահպանման ժամկետով սննդի տարբերակների, պահածոյացված սննդի շուկան շարունակում է իր ուժեղ աճի տեմպը 2025 թվականին։ Կայուն մատակարարման շղթաների և առաջադեմ վերամշակման տեխնոլոգիաների շնորհիվ, պահածոյացված բանջարեղենն ու մրգերը մնում են միջազգային առևտրի ամենապահանջված կատեգորիաների շարքում։
Արդյունաբերության տվյալների համաձայն՝ պահածոյացված սնկերը, քաղցր եգիպտացորենը, կարմիր լոբին, ոլոռը և մրգային մուրաբաները տարեցտարի ցույց են տալիս կայուն արտահանման աճ: Մերձավոր Արևելքի, Եվրոպայի, Հարավարևելյան Ասիայի և Աֆրիկայի գնորդները շարունակում են առաջնահերթություն տալ հաստատուն որակ, մրցունակ գներ և հուսալի առաքման ժամանակացույց ունեցող արտադրանքներին:
Պահածոյացված սնունդը նախընտրելի է մի քանի պատճառներով.
Երկար պահպանման ժամկետ, իդեալական է մանրածախ, մեծածախ և սննդի սպասարկման ոլորտների համար
Կայուն որակ և համ, երաշխավորված խիստ արտադրական և HACCP համակարգերի կողմից
Հարմար պահեստավորում և տեղափոխում, հարմար է երկար հեռավորությունների առաքման համար
Լայն կիրառություն, ներառյալ մանրածախ առևտրի ցանցերը, ռեստորանների մատակարարումը, սննդի վերամշակումը և արտակարգ իրավիճակների պաշարները
Չինաստանում արտադրողները շարունակում են ամրապնդել իրենց դիրքերը որպես համաշխարհային մատակարարներ՝ առաջարկելով պահածոյացված բանջարեղենի, մրգերի և ծովամթերքի լայն տեսականի: Շատ արտադրողներ արդիականացրել են իրենց արտադրական գծերը և բարելավել են հավաստագրերը, ինչպիսիք են BRC-ը, HACCP-ը, ISO-ն և FDA-ն՝ համապատասխանելու միջազգային չափանիշների աճին:
2025 թվականի խոշոր սննդամթերքի ցուցահանդեսների՝ այդ թվում՝ Gulfood-ի, IFE London-ի և ANUGA-ի անցկացմանը զուգընթաց՝ համաշխարհային գնորդները նոր հետաքրքրություն են ցուցաբերում հուսալի մատակարարներ ուսումնասիրելու և պահածոյացված սննդի ոլորտում իրենց արտադրանքի պորտֆելները ընդլայնելու նկատմամբ: Արդյունաբերության ներկայացուցիչները կանխատեսում են, որ շուկայի պահանջարկը կմնա բարձր ամբողջ տարվա ընթացքում՝ կայուն համաշխարհային սպառման և հարմարավետ պատրաստի սննդի պահանջարկի աճի շնորհիվ:
Բարձրորակ պահածոյացված բանջարեղեն և մրգեր փնտրող ներմուծողների և դիստրիբյուտորների համար 2025 թվականը մնում է բարենպաստ տարի մատակարարման համար՝ մրցակցային գներով և մատակարարման շղթայի հուսալիության բարելավմամբ։
Հրապարակման ժամանակը. Նոյեմբերի 14, 2025