Որքա՞ն պահածոյացված թունա պետք է ուտել մեկ ամսվա ընթացքում։

Պահածոյացված թյունոսը սպիտակուցի տարածված և հարմար աղբյուր է, որը կարելի է գտնել աշխարհի տարբեր խանութներում: Այնուամենայնիվ, ձկան մեջ սնդիկի մակարդակի վերաբերյալ աճող մտահոգությունների պատճառով շատերը հետաքրքրվում են, թե ամսական քանի տուփ պահածոյացված թյունոս կարող են անվտանգ օգտագործել:

Սննդի և դեղերի վարչությունը (FDA) և EPA-ն խորհուրդ են տալիս, որ մեծահասակները շաբաթական անվտանգ կերպով ուտեն մինչև 12 ունցիա (մոտ երկու-երեք բաժին) ցածր սնդիկի պարունակությամբ ձուկ: Պահածոյացված թյունոսը, հատկապես թեթև թյունոսը, հաճախ համարվում է ցածր սնդիկի պարունակությամբ տարբերակ: Այնուամենայնիվ, կարևոր է տարբերակել պահածոյացված թյունոսի տեսակները: Թեթև թյունոսը սովորաբար պատրաստվում է skipjack թյունոսից, որն ավելի քիչ սնդիկ ունի՝ համեմատած սպիտակ թյունոսի հետ, որն ունի ավելի բարձր սնդիկի կոնցենտրացիա:

Հավասարակշռված սննդակարգի համար խորհուրդ է տրվում շաբաթական օգտագործել ոչ ավելի, քան 6 ունցիա սպիտակ թյունոս, ինչը կազմում է մոտ 24 ունցիա ամսական: Մյուս կողմից, պահածոյացված թեթև թյունոսը մի փոքր ավելի առատ է՝ շաբաթական առավելագույնը 12 ունցիա, ինչը կազմում է մոտ 48 ունցիա ամսական:

Ձեր ամսական պահածոյացված թունայի օգտագործումը պլանավորելիս հաշվի առեք սպիտակուցի բազմազան այլ աղբյուրների ներառումը՝ հավասարակշռված սննդակարգ ապահովելու համար: Սա կարող է ներառել ձկան այլ տեսակներ, թռչնամիս, լոբազգիներ և բուսական ծագման սպիտակուցներ: Նաև տեղյակ եղեք ցանկացած սննդային սահմանափակումների կամ առողջական խնդիրների մասին, որոնք կարող են ազդել ձկան օգտագործման վրա:

Ամփոփելով՝ չնայած պահածոյացված թյունոսը սննդարար և բազմակողմանի սնունդ է, չափավորությունը գլխավորն է: Հավասարակշռություն պահպանելու համար սահմանափակեք սպիտակ թյունոսի օգտագործումը ամսական մինչև 24 ունցիա, իսկ թեթև թյունոսի օգտագործումը՝ առավելագույնը 48 ունցիա: Այսպիսով, դուք կարող եք վայելել պահածոյացված թյունոսի օգուտները՝ միաժամանակ նվազագույնի հասցնելով սնդիկի ազդեցության հետ կապված առողջական ռիսկերը: