«Խելացի սնունդ» պահածոյացված սարդիններ

ծոցեր
Սարդինները հավաքական անուն են որոշ հերոսների համար: Մարմնի կողմը հարթ եւ արծաթափայլ սպիտակ է: Մեծահասակների սարդինները մոտ 26 սմ երկարությամբ են: Դրանք հիմնականում տարածվում են Japan ապոնիայի շուրջը գտնվող Հյուսիս-արեւմտյան եւ Կորեական թերակղզու ափի մեջ: SARDINE- ի հարուստ DocosafexaenoIc թթու (DHA) կարող է բարելավել հետախուզությունը եւ բարձրացնել հիշողությունը, ուստի սարդինները կոչվում են նաեւ «խելացի սնունդ»:

Sardines- ը ափամերձ ջրերում տաք ջրային ձուկ է եւ ընդհանուր առմամբ չի գտնվել բաց ծովերում եւ օվկիանոսներում: Նրանք արագ լողում են եւ սովորաբար բնակվում են վերին միջին շերտը, բայց աշնանը եւ ձմռանը, երբ մակերեսային ջրի ջերմաստիճանը ցածր է, նրանք բնակվում են ավելի խորը ծովային տարածքներում: Սարդինի մեծ մասի ջերմաստիճանը մոտ 20-30 ℃ է, եւ ընդամենը մի քանի տեսակ ունի օպտիմալ ցածր ջերմաստիճան: Օրինակ, հեռավոր արեւելյան սարդինների օպտիմալ ջերմաստիճանը 8-19 է: Սարդինները հիմնականում կերակրում են պլանկտոնում, որը տատանվում է ըստ տեսակների, ծովի տարածքի եւ սեզոնի, ինչպես մեծահասակների ձուկ եւ անչափահաս ձուկ: Օրինակ, մեծահասակների ոսկե սարդինը հիմնականում սնվում է պլանկտոնիկ ընդերքներով (ներառյալ Copepods, Brachyuridae, Amphipods եւ MySids), ինչպես նաեւ կերակրում է դիատոմների վրա: Բացի պլանկտոնիկ ընդերքում կերակրվելուց, անչափահասները ուտում են նաեւ դիատոմներ եւ դինոֆլագելատներ: Golden Sardines- ը, ընդհանուր առմամբ, երկար հեռավորություններ չի արտագաղթում: Աշնանը եւ ձմռանը մեծահասակ ձկները ապրում են խորքային ջրերում 70-ից 80 մ հեռավորության վրա: Գարնանը ափամերձ ջրի ջերմաստիճանը բարձրանում է, եւ ձկների դպրոցները վերարտադրողական միգրացիայի ափի մոտ գաղթում են: Թրթուրներն ու անչափահասները մեծանում են ափամերձ խայծի վրա եւ ամռանը Հարավային Չինաստանի ծովի ջերմ հոսանքով արտագաղթում են դեպի հյուսիս: Աշնանը մակերեսային ջրի ջերմաստիճանը նվազում է, այնուհետեւ գաղթում է հարավ: Հոկտեմբերից հետո, երբ ձկների մարմինը աճել է ավելի քան 150 մմ, ափամերձ ջրի ջերմաստիճանի նվազման պատճառով, այն աստիճանաբար տեղափոխվում է դեպի ծովային ավելի խորը տարածք:

Սարդինների սննդային արժեքը

1. Սարդինները հարուստ են սպիտակուցներով, ինչը երկաթյա ամենաբարձր պարունակությունն է ձկների մեջ: Այն հարուստ է նաեւ EPA- ով, որը կարող է կանխել հիվանդությունները, ինչպիսիք են սրտամկանի ինֆարկտը, իսկ այլ չհագեցած ճարպաթթուները: Այն իդեալական առողջ սնունդ է: Նուկլեինաթթուն, սարդինում պարունակվող մեծ քանակությամբ վիտամին A եւ կալցիում կարող է ուժեղացնել հիշողությունը:

2. Սարդինները պարունակում են երկար շղթայական ճարպաթթու, 5 երկակի պարտատոմսերով, որոնք կարող են կանխել թրոմբոզը եւ հատուկ էֆեկտներ ունենալ սրտի հիվանդության բուժման վրա:

3. Սարդինները հարուստ են վիտամին B եւ ծովային վերանորոգման էությամբ: Վիտամին B- ն կարող է օգնել եղունգների, մազերի եւ մաշկի աճին: Այն կարող է մազերը մթնել, ավելի արագ աճել եւ մաշկը դարձնել ավելի մաքուր եւ նույնիսկ:

Ամփոփելով, սարդինները միշտ հասարակության կողմից սիրված են եղել իրենց սննդային արժեքի եւ լավ համի պատճառով:

Որպեսզի հանրությունը ավելի լավ ընդունիսարդիններ, ընկերությունը նաեւ մշակեց բազմազան համեմունքներ այս համար, հույս ունենալով դա անել »Խելացի սնունդ«Բավարարեք հանրությանը: