Եգիպտացորենի արժեքը

SՔաղցր եգիպտացորենը եգիպտացորենի տեսակ է, որը հայտնի է նաև որպես բանջարեղենային եգիպտացորեն։ Քաղցր եգիպտացորենը զարգացած երկրներում, ինչպիսիք են Եվրոպան, Ամերիկան, Հարավային Կորեան և Ճապոնիան, հիմնական բանջարեղեններից մեկն է։ Իր հարուստ սննդային արժեքի, քաղցրության, թարմության, խրթխրթանության և քնքշության շնորհիվ այն նախընտրելի է բոլոր սոցիալական խմբերի սպառողների կողմից։ Քաղցր եգիպտացորենի ձևաբանական բնութագրերը նույնն են, ինչ սովորական եգիպտացորենի, բայց այն ավելի սննդարար է, քան սովորական եգիպտացորենը՝ ավելի բարակ սերմերով, թարմ կպչուն համով և քաղցրությամբ։ Այն հարմար է գոլորշու վրա եփելու, տապակելու և եփելու համար։ Այն կարող է վերամշակվել պահածոների մեջ և թարմ վիճակում։եգիպտացորենի կոթ արտահանվում են։

Պահածոյացված քաղցր եգիպտացորեն

Պահածոյացված քաղցր եգիպտացորենը պատրաստվում է թարմ հավաքված քաղցր եգիպտացորենիցկոճղ որպես հումք և վերամշակված մաքրում, նախնական եփում, կալսում, լվացում, պահածոյացում և բարձր ջերմաստիճանի ստերիլիզացում: Պահածոյացված քաղցր եգիպտացորենի փաթեթավորման ձևերը բաժանվում են տուփերի և պարկերի:

Սննդային արժեքը

Գերմանական սննդի և առողջության ասոցիացիայի կողմից անցկացված հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ բոլոր հիմնական սննդամթերքների շարքում եգիպտացորենն ունի ամենաբարձր սննդային արժեքը և առողջապահական ազդեցությունը: Եգիպտացորենը պարունակում է 7 տեսակի «ծերացման դեմ միջոցներ», որոնք են՝ կալցիում, գլուտատիոն, վիտամիններ, մագնեզիում, սելեն, վիտամին E և ճարպաթթուներ: Որոշվել է, որ յուրաքանչյուր 100 գրամ եգիպտացորեն կարող է ապահովել մոտ 300 մգ կալցիում, որը գրեթե նույնն է, ինչ կաթնամթերքում պարունակվող կալցիումը: Առատ կալցիումը կարող է իջեցնել արյան ճնշումը: Եգիպտացորենում պարունակվող կարոտինը ներծծվում է օրգանիզմի կողմից և վերածվում վիտամին A-ի, որն ունի հակաքաղցկեղային ազդեցություն: Բուսական ցելյուլոզը կարող է արագացնել քաղցկեղածին նյութերի և այլ թույների արտազատումը: Բնական վիտամին E-ն ունի բջիջների բաժանումը խթանելու, ծերացումը հետաձգելու, արյան մեջ խոլեստերինը իջեցնելու, մաշկի վնասվածքները կանխելու, ինչպես նաև աթերոսկլերոզի և ուղեղի ֆունկցիայի անկումը նվազեցնելու գործառույթներ: Եգիպտացորենում պարունակվող լյուտեինը և զեաքսանտինը օգնում են հետաձգել աչքերի ծերացումը:

Քաղցր եգիպտացորենը նաև ունի բժշկական և առողջապահական ազդեցություն։ Այն պարունակում է բազմազան վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք այն դարձնում են մրգերի և բանջարեղենի բնորոշ հատկանիշներ ունեցող։ Այն պարունակում է չհագեցած ճարպաթթուներ, որոնք կարող են իջեցնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը, մեղմացնել արյան անոթները և կանխել սրտի իշեմիկ հիվանդությունը։