Խրթխրթան, քաղցր և հյութալի պահածոյացված դեղին դեղձ, այնքան համեղ, որ կարող եք ուտել դրանք մինչև վերջ, նույնիսկ օշարակը։

Երիտասարդ տարիներին գրեթե բոլորըերբևէուտված պահածոյացվածքաղցր դեղին դեղձեր.It էշատ յուրահատուկ միրգև մարդկանց մեծ մասը ուտում էայն տուփերի մեջ։

Ինչո՞ւyդեղնավունpյուրաքանչյուրըis sկոստյումովfor cԱննինգ?

1. Դեղին դեղձըդժվար պահեստավորմանը ևշատ արագ է փչանում։ Հավաքելուց հետո այն սովորաբար կարող է պահվել ընդամենը չորս կամ հինգ օր։

2. Սառեցումըընդհանուր ևդեղին դեղձը պահպանելու լայնածավալ միջոց, որը նաև քիչ է արժենում: Այնուամենայնիվ, սառեցման գործընթացում սննդարար նյութերը կկորչեն:և համտեսել աղքատ կլինիՀետևաբար, դեղին դեղձը պահածոյացված սննդի վերածելը շատ պտղատու ֆերմերների համար դարձել է լավագույն ընտրությունը։

3. Դեղին դեղձի բնութագրերն են որոշում դրա օգտագործումը։ Դեղին դեղձը ոսկեգույն միջուկ ունի, առանցկարմիր գունանյութ է և պարունակում է կարոտինՊահածոյացված ապուրը նույնպես թափանցիկ է։

4. Դեղին դեղձի վերամշակումը պահածոյացված սննդի մեջ կարող է արդյունավետորեն բարելավվելդեղին դեղձի համը և բավարարվածությունըիներայնժողովրդական համ։

Ինչպե՞ս որոշել, թե արդյոք պահածոյացված դեղին դեղձը լավն էթե՞ ոչ։

նախևառաջ, ստուգեք հյութի վիճակը:

Երբ բացում եք տուփը, եթե դեղին դեղձը դուրս է գալիսհարուստ մրգային բույր, հյութը թափանցիկ է և մաքուր, և խառնուրդների հետք չկա,դա պետք է լինի թարմ դեղին դեղձ, ստերիլիզացվածև առանց փչացման.Վերցրեք մի կումօշարակի, դա էքաղցր բայց ոչյուղոտ։

Պահածոյացված սնունդը նշանակում է, որ թարմ չէ՞

Քանի որպահածոյացված սնունդը կարող է պահվել 2-3 տարի առանցտխնդիրս, շատերը կարող են համարելոր «պահածոյացված սնունդըներis ոչինչ, բայց բոլոր կոնսերվանտները նյութեր» և «ոչսննդարար նյութերվրա»։

Իրականում, գոյություն ունիթյուրըմբռնումկոնսերվանտների մասին։ Պատճառը, թե ինչու են պահածոները կարող երկար ժամանակ պահվել առանց վատթարացման, պայմանավորված է փակ տարայով և խիստ ստերիլիզացմամբ։ Քանի որ պահածոյում մանրէային մանրէներ չկան, և դեղին դեղձը գտնվում էվակուումային միջավայր, այն կարող է պահվել2-3տարիներ